最近身体の心配からチョコレートを摂るようになってきています。
それも高カカオです。
ですので、とても苦く甘くありません。
でも身体にいいのならとがんばって食べています。
最近の研究では、カカオポリフェノールは抗酸化作用があり、心臓病のリスク低減や動脈硬化の抑制、また肥満を抑えるなどさまざまな生活習慣病の予防によいとされています。
その他にも抗菌やストレス抑制、冷え性開園なども効果があると言うことです。
そんなこと知りませんでしたから、これを知ってからは毎日口に入れています。
もちろんあまり多く入れるとよくありませんので、ほどほどです。
ただ高カカオでもさまざまですので、自分に合ったものを選んだ方がいいですね。
ちなみにあたしはカカオ95％や88％が主です。